「聚焦2024兩會」全國人大代表、好想你董事長石聚彬最新發(fā)聲
全國人大代表、好想你董事長石聚彬：推動食品工業(yè)企業(yè)培育新質(zhì)生產(chǎn)力，構(gòu)建現(xiàn)代化健康食品產(chǎn)業(yè)體系
隨著經(jīng)濟社會發(fā)展和居民收入水平的提高，人們對食品供給多樣化、健康化的需求也不斷增強，上游食品工業(yè)企業(yè)正迎來更多機遇與挑戰(zhàn)。
全國人大代表、好想你董事長石聚彬
“民以食為天，食品工業(yè)是關(guān)系國計民生的重要產(chǎn)業(yè)，是與14億消費者息息相關(guān)的大產(chǎn)業(yè)。中國食品行業(yè)發(fā)展迅猛，但也面臨著國內(nèi)市場高質(zhì)量需求、國際市場創(chuàng)新化供給競爭帶來的一系列挑戰(zhàn)。”全國人大代表、好想你健康食品股份有限公司黨委書記、董事長、鄭州食品工程職業(yè)學院名譽校長石聚彬認為，在食品工業(yè)企業(yè)從食品制造到食品智造的轉(zhuǎn)型發(fā)展過程中，迫切需要培育和發(fā)展符合食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展要求的新質(zhì)生產(chǎn)力，從而構(gòu)建出食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)設(shè)計健康功能產(chǎn)品、打造健康生產(chǎn)工廠、做好健康食品供應(yīng)鏈，形成高品質(zhì)、高價值、優(yōu)服務(wù)的現(xiàn)代化可持續(xù)健康食品產(chǎn)業(yè)體系，推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展。
為此，石聚彬建議推動食品工業(yè)龍頭企業(yè)培育產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，構(gòu)建現(xiàn)代化可持續(xù)健康食品產(chǎn)業(yè)體系。希望國家相關(guān)部門支持食品工業(yè)企業(yè)功能性健康產(chǎn)品的開發(fā)，為研究開發(fā)功能性蛋白、功能性膳食纖維、功能性糖原、益生菌類、生物活性肽等保健和健康食品提供科研技術(shù)輔導支持。
同時他建議加大對食品工業(yè)企業(yè)工業(yè)設(shè)計能力研究支持，加快從食品制造轉(zhuǎn)向食品智造；以區(qū)域食品工業(yè)龍頭企業(yè)為中心建立區(qū)域大供應(yīng)鏈中心；平衡食品工業(yè)企業(yè)“兩頭”人才的培養(yǎng)比重。
“區(qū)域食品工業(yè)企業(yè)大供應(yīng)鏈中心的建立為區(qū)域內(nèi)食品工業(yè)企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)人工、高質(zhì)原料資源、標準倉儲物流、先進機械設(shè)備等資源。不僅能提高區(qū)域食品工業(yè)企業(yè)供應(yīng)鏈質(zhì)量、源頭品質(zhì)水平，也能降低供應(yīng)鏈運營成本。龍頭企業(yè)成熟的供應(yīng)鏈環(huán)境、嚴格的運營標準，也能降低區(qū)域內(nèi)食品工業(yè)企業(yè)食品安全風險。”石聚彬稱。
來源：證券時報
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